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告诉重庆人吃火锅不放香油(游客吃完直说辣)

2024年11月16日 05:53:27改装知识作者:头条君 阅读
重庆一家火锅店,劝客人不蘸油碟,知道原因后,网友的回答扎心了! 火锅是咱们国家非常经典的传统美食之一,全国各地很多人都爱吃火锅,但是非要挑一个最爱吃火锅的,那就非重庆莫属了。冬天开着暖气吃,夏天开着空调吃,春天和秋天就更不用说,可以说在重庆,有人一年四季都在吃火锅。 关于吃火锅,除了锅底的味道,很多人还很关注油碟的搭配。一般来说,南方人比较偏爱蒜泥小米辣油碟,而北方人则喜欢芝麻酱,不论怎么搭配,芝麻酱是必不可少的。然而最近有一个重庆火锅的老板打破这种说法,他说正宗的重庆火锅是不蘸油碟的,而且一直在劝客人要不要蘸。 老板说,你用油碟吃,我还能多收一笔钱,你用汤水当蘸水,我会少收一笔钱。但是我更关心你的健康,因为你用油碟吃火锅,不知不觉就会吃进去好多油。随着年龄的增大,新陈代谢的能力越来越慢,这些油在体内会残余的越来越多。对身体很不好,这是很不健康的吃法。 老板还说,为什么重庆人在全国血脂高这么多,就是因为吃这个油碟吃太多了。所以重庆火锅最正宗的吃法,就是不要用油碟,而是用火锅的汤汁当蘸水。这个不仅健康,而且吃的才是实实在在的食材的本身味道。 老板说开店很多年,一直坚持不用油碟,直接用火锅原汤当蘸水的吃法。这么多年,他经常要给别人这样讲,要大家放弃油碟,而是用汤汁这种更健康的吃法。他还说,希望带给别人的是健康的吃法,而不只是满足一时的口感。 他要扭转之前吃重庆火锅蘸油碟的方法,因为那是错误的方式。从火锅的味道、食材的味道、健康的饮食来考虑,吃重庆火锅不要蘸油碟,而是用火锅的汤汁知道老板说的原因后,有网友表示:都吃火锅了,还谈什么健康?造吧(没有说火锅不好的意思)。 实话实说,麻辣的火锅,本身就不是很健康的饮食方式,要健康就吃水煮蔬菜水煮鸡胸了。吃火锅本身就图个味道,图个开心,图个乐趣。还有网友说:吃重庆火锅不蘸油碟,人生还有什么乐趣。好吃就行,正不正宗的无所谓。这个回答有点扎心了,哈哈哈! 重庆一家火锅店,劝客人不蘸油碟,老板说不健康。知道原因后,网友:都吃火锅了,还谈什么健康?这个回答回答扎心了。你吃火锅一般搭配哪种蘸酱呢,你同意老板这样的说法吗?欢迎留言说说你的看法。

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